부산 스무고개 한우 오마카세 솔직후기

부산 스무고개 한우 오마카세 솔직후기

부산여행 중 한우 오마카세에 갔다왔어요~!

 

부산 스무고개

주소: 부산 해운대구 좌동순환로468번가길 81 1층, 2층

영업시간: 11:30~21:30
브레이크 타임: 15:00~17:00

저희는 저녁타임 17:30 예약이었고,
한우 오마카세 1인당 79,000원 이었어요.

도착하니 내부가 꽤 넓어 공간이 여유있었고, 오마카세 자리도 15석 이상으로 많아보였어요. 쉐프님도 여러분 계셨어요.

자리에 착석하니 오늘 우리들 뱃속으로 들어갈  한우들을 친절하게 설명해주셨어요.

한입거리 애피타이저로 입맛을 돋구고♥︎

요즘 핫한 얼그레이 하이볼을 각1잔씩 시켰어요. 가격도 착하고 정말 맛있음~~~!!

신선한 육회로 고기를 맞이하기 시작!

아주 순~한 스프가 나왔어요. 간이 세진 않아서 저는 좋았답니다.

드디어 나온 안심스테이크!! 정말 풍미도 좋고 부드러웠어요. 영국식 솔트라고 설명해주셨던 것 같은데 신기한 식감이었고, 홀그레인 머스타드도 아주 마음에 들었어요.

그다음으로 식감 좋은 등심!! 역시나 맛있음~

개인적으로 잊을 수 없는 차돌박이 & 목이버섯!! 귀한 목이버섯이 양파소스에 절임으로 나와서 차돌박이와 함께 입안에 넣는 순간 정말 부드럽고 감칠맛이 최고였어요. 지쟈스

시원한 묵사발 등장.

한우 수제버거. 평소 먹던 햄버거와는 역시 차원이 다르죠. 고기 육즙이 살아있는 츄릅...
반조각씩 줘서 하나 더 먹고 싶었어요..^^

후식..이 아니라 마지막 식사로 나온
미역국과 곤드레밥~ 건강해지는 맛^^
이쯤되니 정말 배가 불러서 햄버거 반조각도 충분했구나.. 싶었어요. ㅎㅎ

디쟈트로 새콤달콤 샤베트로 마무리!!

전체적으로 서비스도 좋았고 물과 물티슈도 자주 리필해주시면서 친절하셨어요.

부산여행 시 한번쯤은 가봐도 좋을 것 같아요!

좋아요~!